甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今，有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 大众彩票返点这样饮食堪称心血管"杀手" 2024-11-13 大众彩票客户端下载中国茶馆的发展简史：社会的一个窗口和缩影 2024-08-05 大众彩票邀请码职场菜鸟的时髦经，你值得拥有 2024-05-19 大众彩票玩法中国制造 | 科幻！这座图书馆把"书山"搬到了现实 2024-08-16 大众彩票技巧 欧冠-梅西两球 巴萨总分4-0曼联晋级 2025-01-01 大众彩票登录长沙虎纹汤圆受热捧 2024-08-25 大众彩票计划群江苏盐城爆炸共救治伤员640人 负责人被警方控制 2024-10-20 大众彩票规则2023“欢乐春节”：五洲同庆中国年 文旅交流“开门红” 2024-07-24 大众彩票代理英超-德赫亚低级失误送礼马塔建功 曼联1-1切尔西 2024-08-01 大众彩票登录缘梦基金：为民圆梦 让爱团圆 2024-07-28 大众彩票手机版APP睡前腿经常不适是什么病 2024-10-27 大众彩票交流群视频-埃尔克森梅开二度 上海上港力克十人泰达 2024-04-09 大众彩票漏洞韩春雨的“基因剪刀”又复活了？曾卷入舆论漩涡 2024-05-07 大众彩票开户 防晒喷雾使用需谨慎，不能直接喷脸！ 2024-06-08 大众彩票赔率欧洲12国组建电子竞技联盟 2024-04-03 大众彩票注册网《追龙Ⅱ》定档6.6 梁家辉古天乐双雄争霸 2024-10-17 大众彩票app下载乌新总统:俄用护照诱乌公民是浪费时间 2024-09-29 大众彩票网址Android无滚动长截图 谷歌：在原生系统上不可行 2024-11-28 大众彩票客户端 8部春节档电影被盗版案告破 抓获犯罪嫌疑人251人 2024-03-14 大众彩票走势图贝尔赛后脱队直奔机场!西媒暴怒:皇马是否应封杀他? 2024-04-18 大众彩票手机版 日本明仁天皇将退位 外交部：为中日关系做出过积极贡献 2024-12-04 大众彩票必赚方案河北曝冒名上大学事件 2024-08-27 大众彩票下载 乒联世界排名马龙重返前五 丁宁樊振东仍然领跑 2024-11-13 大众彩票充值青蒿素出现耐药挑战，抗疟不再有效？ 2025-01-09  ) 大众彩票地图 |
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